Výroba kovaných nožov
Kovaný nôž WÜSTHOF vzniká vo viac ako 40 pracovných krokoch z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele.
Nasledujúci obrázok ukazuje výber najdôležitejších operácii:
1.) Oceľová platňa
2.) Vykovaná a vydierovaná
3.) Vytvrdený polotovar na 58º Rockwella
4.) Jemne vybrúsená čepeľ
5.) Časti rukoväte s nitmi
6.) Wüsthof kuchársky nôž