Čínsky kuchársky nôž 18 cm Wüsthof Classic 1040131818

Popis produktu

Čínsky kuchársky nôž je perfektný nôž pre milovníkov ázijskej kuchyne. Je vyrobený z odolnej chróm-molybdén-vanádiovej ocele vytvrdenej na 58 stupňov Rockwella (ideálna tvrdosť pre kuchynské nože). Vďaka použitiu brúsenia metódou PEtec si čepeľ dlho udrží svoju mimoriadnu ostrosť.
Čínsky kuchársky nôž sa používa podobne ako štandardný kuchársky nôž – na krájanie zeleniny, mäsa, hydiny, lúpanie ovocia alebo nasekanie byliniek. Je mimoriadne praktický pri varení vo woku – rýchlo nasekať zeleninu a bylinky a pomocou širokej čepele pohodlne nabrať a presunúť do woku alebo misky. Plochou čepele jednoducho rozpučíte cesnak, alebo zrniečka korenia. Široká čepeľ noža pripomína tvarom sekáčik, ale nie je vhodný na sekanie kostí.

Dĺžka čepele 18 cm.
Celková dĺžka 31,7 cm.
Šírka čepele 7,8 cm.
Hmotnosť 322 g.

Nôž je zabalený v krabičke.

Toto desatoro robí nože Wüsthof výnimočnými:

1. vykované z jedného kusu ušľachtilej ocele vytvrdenej na 58º Rockwella
2. mimoriadna ostrosť, ktorá sa ľahko udržiava
3. vynikajúca trvanlivosť a odolnosť noža
4. vysoko-odolné voči korózii
5. bezškárové spojenie rukoväte s nožom zabezpečuje absolútnu hygienu
6. optimálne vyváženie pre krájanie bez námahy
7. pre profesionálnych kuchárov aj domácich nadšencov
8. doživotná záruka na materiálové a výrobné vady
9. 200 ročná tradícia
10. kvalita Made in Solingen / Germany

Séria Classic sa vyznačuje vysokou ostrosťou, funkčnosťou a robustnosťou. Klasické nože s až 70-timi druhmi čepelí. Plne kovaný stred slúži na ochranu prstov pri krájaní a zároveň skvele vyvažuje nôž. Robustné rúčky sú pevne prinitované k telu noža.

• robustné, ostré a funkčné – klasické nástroje v kuchyni
• vykované z jedného kusu vysoko-legovanej chróm-molybdén-vanádiovej ocele
• mimoriadne ostré vďaka laserom kontrolovanému brúseniu PEtec
• plné kovanie pre ideálne vyváženie a ochranu rúk pri krájaní
• robustné plastové rúčky sú pevne prinitované
• pred nitovaním sú rúčky natavené na oceľ, aby vznikol bezškárový spoj
• viac ako 70 druhov čepelí s dĺžkami od 7 do 36 cm

Tento nôž nahrádza nôž s pôvodným číslom 4686/18.